ネバトロごまだれ冷やし
クックRAOYVO☆ @cook_40079406
正麺の麺のコシとごまだれに合う具材で、火を余り使わない夏にちょうどいいスタミナ付く手軽なごまだれ冷やし
このレシピの生い立ち
ごまだれ味は、何にでも合う為味は変えずに具材と、麺だけが、メインに考えてみました。
ネバトロごまだれ冷やし
正麺の麺のコシとごまだれに合う具材で、火を余り使わない夏にちょうどいいスタミナ付く手軽なごまだれ冷やし
このレシピの生い立ち
ごまだれ味は、何にでも合う為味は変えずに具材と、麺だけが、メインに考えてみました。
作り方
- 1
正麺オクラ玉子湯がく。早めに玉子オクラ出す。次に、正麺湯きりして、水で洗い水気切る。
- 2
長芋スライサーで千切りして、ワカメを千切りカイワレ根っこをカットして、ミニトマト半分に切り、オクラも輪切りにする。
- 3
正麺長芋オクラネギトロ半熟玉子上にのせる周りにカイワレワカメミニトマトナメタケ盛り最後に海苔を散らしてタレをかける
コツ・ポイント
玉子は、温玉にする為に早めに取り出す。時短にする為鍋一つで、湯がく事で、手軽に作れる。
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