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夏こそ食べたい✿愛しのミルキー胡麻冷し麺
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夏こそ食べたい✿愛しのミルキー胡麻冷し麺-レシピのメイン写真

夏こそ食べたい✿愛しのミルキー胡麻冷し麺

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

美味しくてゴメンなさーい!(^^)!
辛くて酸っぱいんだけどミルキー♥
食べ応えたっぷり!食欲なくてもペロリだョ
このレシピの生い立ち
夏は食欲がダウンしますよね。
私はいつも酢と牛乳を頂くことでとっても元気!
夏ならではこその食欲回復にこれらを取り入れました。
ミルクの優しい出汁と、辛い肉味噌とシャクシャク胡瓜で夏バテ知らずで過ごそうネ♬

美味しくてゴメンなさーい!(^^)!
辛くて酸っぱいんだけどミルキー♥
食べ応えたっぷり!食欲なくてもペロリだョ
このレシピの生い立ち
夏は食欲がダウンしますよね。
私はいつも酢と牛乳を頂くことでとっても元気!
夏ならではこその食欲回復にこれらを取り入れました。
ミルクの優しい出汁と、辛い肉味噌とシャクシャク胡瓜で夏バテ知らずで過ごそうネ♬

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夏こそ食べたい✿愛しのミルキー胡麻冷し麺

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

美味しくてゴメンなさーい!(^^)!
辛くて酸っぱいんだけどミルキー♥
食べ応えたっぷり!食欲なくてもペロリだョ
このレシピの生い立ち
夏は食欲がダウンしますよね。
私はいつも酢と牛乳を頂くことでとっても元気!
夏ならではこその食欲回復にこれらを取り入れました。
ミルクの優しい出汁と、辛い肉味噌とシャクシャク胡瓜で夏バテ知らずで過ごそうネ♬

美味しくてゴメンなさーい!(^^)!
辛くて酸っぱいんだけどミルキー♥
食べ応えたっぷり!食欲なくてもペロリだョ
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夏は食欲がダウンしますよね。
私はいつも酢と牛乳を頂くことでとっても元気!
夏ならではこその食欲回復にこれらを取り入れました。
ミルクの優しい出汁と、辛い肉味噌とシャクシャク胡瓜で夏バテ知らずで過ごそうネ♬

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材料

1人分
  • マルちゃん正麺 ごまだれ冷し 1人前
  • ・牛乳 大2
  • ・酢 大1
  • 肉味噌材料■
  • 豚挽き肉 50g
  • 干椎茸or生椎茸(みじん切り) 2個
  • ★胡麻油 大1/2
  • ★唐辛子(輪切り) 小1/2(お好み)
  • ★砂糖 小1/2
  • ★大蒜(チューブ) 1㎝
  • ★生姜(チューブ) 1㎝
  • △酒 大2
  • △コチュジャン 小1/2
  • △オイスターソース 小1/2
  • △豆板醤 小1/4
  • 仕上がり材料■
  • 胡瓜(粗みじん切り) 1/2本
  • 紅生姜(粗みじん切り) 大1
  • 白いりごま 大1
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作り方

  1. 1

    ★調味料・肉・椎茸を炒める

    • 夏こそ食べたい✿愛しのミルキー胡麻冷し麺作り方1写真
  2. 2

    △調味料を加え混ぜ炒め、水分が無くなったらトッピング材料出来上がり!

    • 夏こそ食べたい✿愛しのミルキー胡麻冷し麺作り方2写真
  3. 3

    付属のタレと・印を混ぜ合わせる

    • 夏こそ食べたい✿愛しのミルキー胡麻冷し麺作り方3写真
  4. 4

    ①麺を4分茹でる
    ②冷水で冷やす
    (分量外:胡麻油を少しかけておくと乾かなくてイイよ)

    • 夏こそ食べたい✿愛しのミルキー胡麻冷し麺作り方4写真
  5. 5

    ■仕上がり用意■
    紅生姜粗みじん切り
    胡瓜は賽の目切り

    • 夏こそ食べたい✿愛しのミルキー胡麻冷し麺作り方5写真
  6. 6

    胡瓜は厚めに斜め千切りし祭の目に切る

    • 夏こそ食べたい✿愛しのミルキー胡麻冷し麺作り方6写真
  7. 7

    麺→スープ→キュウリ→肉味噌→紅生姜→白いりごまをのせて召し上がれ♬

    • 夏こそ食べたい✿愛しのミルキー胡麻冷し麺作り方7写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2015/03/01 13:07に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

肉味噌 しいたけ キュウリ 豚ひき肉 にんにく 牛乳 酒 コチュジャン ほししいたけ トウガラシ しょうが

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