簡単　入れるだけ　夏バテ防止　梅シロップ

Name: 簡単 入れるだけ 夏バテ防止 梅シロップ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梅 １㌔; 果糖 500㌘; 上白糖 500㌘

梅一キロと砂糖（糖類）１キロで作る甘くて栄養タップリの梅シロップ。夏ばて防止にオススメです。
飲むときは氷水で割るとさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
お友達に教わって。

材料

1

青梅はたっぷりのお水できれいに洗ってなり口を取ったら、ざるで水切りしておきます。一つ一つ拭くのが面倒なので、私はいつも一晩ザルにあけておいておきます。
2
青梅と、果糖（上白糖）をビンや保存容器に交互に入れていきます。はじめのうちはコマメにゆすってあげます。
3
糖分の浸透圧で梅のエキスが少しずつ少しずつ出てきます。梅を液体が覆うようになればもう心配ありません。
4
毎日、朝晩ゆすって、時々清潔なスプーンで梅をつぶさないように（砂糖を溶かすために）しっかり混ぜます。すると一週間でこうなります。大体二週間で完成です。梅は取り出してジャムにします。液体だけ冷蔵庫で保存します。