簡単*マッシュルームトマト玉子の炒め物*

みあSYD
みあSYD @cook_40079986

低カロリーなのでダイエット中にはピッタリです。(調理時間を長くすると水分がでてスープみたいな感じになります。)
このレシピの生い立ち
ダイエット中は野菜いっぱい食べたいのでよく作りますw卵は少しカロリー高いかもしれませんが栄養素も高いので入れました。

簡単*マッシュルームトマト玉子の炒め物*

低カロリーなのでダイエット中にはピッタリです。(調理時間を長くすると水分がでてスープみたいな感じになります。)
このレシピの生い立ち
ダイエット中は野菜いっぱい食べたいのでよく作りますw卵は少しカロリー高いかもしれませんが栄養素も高いので入れました。

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材料

一人分
  1. 1個
  2. トマト 1個
  3. マッシュルーム 4個
  4. にんにく(みじん切りかおろし 少々
  5. 調味料
  6. ごま油(サラダ油でもOK) 小さじ1~
  7. 醤油 小さじ2
  8. 少々
  9. 砂糖(お好みで) ひとつまみ
  10. ブラックペーパー(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引きにんにくを炒める。

  2. 2

    トマトとマッシュルームを入れ大火でさらっと炒める。醤油、塩と砂糖をいれ更に炒める。

  3. 3

    たまごを入れ(溶かしても溶かさなくても)、お好みの硬さになるまで炒めて最後はブラックペーパーをかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

自分は薄味が好きなのでお口に合うよう調味料のバランスを調整してください。
油かなり少ないためテフロンのフライパンが◎

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みあSYD
みあSYD @cook_40079986
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オーストラリア在住の上海人。お菓子作りとパン作り頑張りまッすぅ!゚.+(〃ノωノ)゚.+°
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