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弁当屋さん風！天ぷら粉で作る唐揚げ
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弁当屋さん風！天ぷら粉で作る唐揚げ-レシピのメイン写真

弁当屋さん風！天ぷら粉で作る唐揚げ

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

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あの弁当屋さんで食べる唐揚げを再現したくて

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弁当屋さん風！天ぷら粉で作る唐揚げ

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 揚げ油 適量
  3. 天ぷら粉 50g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 漬け込みダレ
  6. 醤油 大さじ2
  7. 料理酒 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. こしょう 5振り
  10. 味の素 8振り
  11. マヨネーズ 大さじ1
  12. にんにくチューブ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をはさみなどで一口大に切っておく

    • 弁当屋さん風！天ぷら粉で作る唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に①の鶏もも肉と漬け込みダレを入れて揉み込み30分以上冷蔵庫で漬け込んでおく

    • 弁当屋さん風！天ぷら粉で作る唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ②の袋の中に天ぷら粉と片栗粉を入れてしっかり揉み込む。揚げ油を2cm程の高さまで入れて180℃に予熱する

    • 弁当屋さん風！天ぷら粉で作る唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    ③の鶏もも肉を揚げ油に入れて両面カリッとなるまで揚げる、

    • 弁当屋さん風！天ぷら粉で作る唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    油を切って皿に移して完成

    • 弁当屋さん風！天ぷら粉で作る唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

漬け込む時間が30分以上あることで食べた時にガッツリ弁当屋さんの味になります

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2025/08/01 15:29に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます！楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください！
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