マルちゃん正麺を規定通りに茹で上げる。

茹でている間にブロッコリーを一口大に切り、レンジで2分〜3分チンして、水をよく切り冷ましておく。

2のブロッコリーにさくらえびとマヨネーズを加えて混ぜる。

ささみを別のお鍋で塩を少々加えた水で茹でて、茹で上がったら割きます。

お皿に盛り付けて、かつお節をかけたら完成です。