大好き冷やし中華。ｺﾞﾏﾀﾞﾚをチョイス

鶏ささみは茹でほぐし、卵は固茹でして４等分。エビは背ワタを取って茹でます。

夏野菜‘S　ナスは８等分して縦切り後素揚げ、トマトはくし切り。きゅうりはせん切り、オクラは茹でて縦半分にします

これで具材の準備はOK

大き目のお鍋にたっぷりお湯を沸かし、麺をほぐしながら強火で約３分茹でます。ざるにあげて、冷水で洗い水気をよくきります

器に麺を盛り、彩りよく盛りつけ、付属のたれを軽く振ってかけたら出来上がり~。