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簡単！わかめとたまごの炒めもの
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簡単！わかめとたまごの炒めもの-レシピのメイン写真

簡単！わかめとたまごの炒めもの

あっちゃんV
あっちゃんV @cook_40053905

母に教えてもらったひと品です！あともう一品…ってときに♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてたひと品！すぐ出来るので味付けも目分量でパパっと出来ちゃいますよ！

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あっちゃんV
あっちゃんV @cook_40053905

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材料

  • わかめ お好みの量
  • たまご 2個
  • しょうが 1かけ
  • ほんだし 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    わかめは生なら食べやすく切っておく。カットわかめなら水で戻しておく。

    • 簡単！わかめとたまごの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    しょうがは千切り、たまごは溶いておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、たまごを流し入れ炒り卵を作り一旦よけておく。

  4. 4

    同じフライパンにごま油をひいて、しょうがとわかめとほんだしを入れてさっと炒める。

  5. 5

    しょうゆを回しかけ馴染ませたら火を止め、3の炒り卵をフライパンに入れてあえたらできあがり！

コツ・ポイント

炒り卵はざっくり炒めて大きめにふんわり作ると◎！！わかめもさっと炒めるだけで大丈夫なのでまさにスピードおかず♪

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あっちゃんV
あっちゃんV @cook_40053905
2015/02/28 07:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ワカメ 卵 しょうが

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