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レアチーズタルト-レシピのメイン写真

レアチーズタルト

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材料

20cm
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 70g
  • 卵黄 1つ
  • ゼラチン 5g
  • レモン汁 大さじ1.5
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは大さじ2の水でふやかす

  2. 2

    生クリームを泡立てる
    写真のようになるまで泡立てる

    • レアチーズタルト作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズをよく練る

  4. 4

    砂糖を入れてよく混ぜる

  5. 5

    卵黄を入れてよく混ぜる

  6. 6

    レモン汁入れてよく混ぜる

  7. 7

    レンジで温めて液体になったゼラチンを入れる

  8. 8

    泡立てておいた生クリームを2回にわけて入れる

  9. 9

    タルト生地に流し込んだら2.3時間冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

クリームチーズをしっかりと練ないと口触りが悪くなります

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♡まいきゃん♡
♡まいきゃん♡ @cook_40079782
2015/02/28 12:25に公開
たまーに載せます料理、お菓子作り大好きな専門学生
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このレシピのキーワード

タルト 生クリーム クリームチーズ ゼラチン 卵黄

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