
鶏玉プチプチ炒め
ごはんのおかずにおつまみに!我が家では作りおきをしてます。何にでも合います
このレシピの生い立ち
タラコが切れそうだったので
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タラコが切れそうだったので
明太子は皮を切って中身を出す。
☆の材料をボールでよく混ぜる
、混ざったらゴマ油をひと回しし、軽く混ぜる
玉ねぎは薄切りにしておく
フライパンにゴマ油を熱し②を炒める!
できるだけ細かくする。
一旦取り出す
同じフライパンで玉ねぎ、おふを入れる。
蓋をして蒸し焼きにする、玉ねぎが透き通ったら、④をいれて手早く炒める
鶏をできるだけ細かくする。
おふが玉ねぎの水分でやわらかくなったか確認!
硬いままのおふを入れること!
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