ちょっと大人なポテトサラダ
ぽ（・囚・）ん @cook_40080939
旦那さんが大好きなポテトサラダ。
マスタードがアクセント！
このレシピの生い立ち
粒マスタードが好き。
ポテトサラダも大好き。
…混ぜてみるか！笑
ちょっと大人なポテトサラダ
旦那さんが大好きなポテトサラダ。
マスタードがアクセント！
このレシピの生い立ち
粒マスタードが好き。
ポテトサラダも大好き。
…混ぜてみるか！笑
作り方
- 1
じゃがいもを洗い、濡れたままキッチンペーパーに包み、ラップで包んでレンジへ…
500wで8分加熱。 - 2
じゃがいもは熱いうちに皮を剥き、ボールに入れてマッシャーなどで潰す。
- 3
玉ねぎは薄切り。
ウインナーは5ミリ幅の斜め切りに。
ゆで卵は細かく潰す。 - 4
玉ねぎとウインナーをフライパンで炒める。
(玉ねぎはしんなり、ウインナーはうっすら焦げ目が付くぐらい…) - 5
2に4と潰したゆで卵を入れ、マヨネーズとマスタードを加えて混ぜ合わせる。
塩コショウで味を整えて完成！
コツ・ポイント
じゃがいもの加熱時間はレンジによって異なるので調整してください。
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所沢産会社員 -
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