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鳥肉とほうれん草キャベツのミゾレ炒め
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鳥肉とほうれん草キャベツのミゾレ炒め-レシピのメイン写真

鳥肉とほうれん草キャベツのミゾレ炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

もみじおろしがぴりっと絡んでまいう~です^^
このレシピの生い立ち
ポン酢好きに^^

もみじおろしがぴりっと絡んでまいう~です^^
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鳥肉とほうれん草キャベツのミゾレ炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

もみじおろしがぴりっと絡んでまいう~です^^
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材料

4人分
  • 鳥もも肉 2枚
  • しおこしょう 少々
  • ほうれん草 1束
  • キャベツ(千切り) 150g
  • 生姜すりおろし↓ こさじ1/2
  • ポン酢 おおさじ4
  • みりん おおさじ2
  • 和風だし こさじ1
  • 大根おろし 80g
  • 粉唐辛子 耳かき1くらい
  • 市販のもみじおろしでも可↑
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は付け根を切り落とし3センチ幅に切り水にさらしておく。10分位したらザルにとっておく

  2. 2

    大根おろしと粉唐辛子を混ぜ合わせ、紅葉卸を作っておく

  3. 3

    鶏肉は一口大にきる 塩コショウをしテフロン加工のフライパンで鶏肉の皮を下に入れ焼いていく 焼き色が付いたらひっくり返す

  4. 4

    2のあいている所にキャベツ ほうれん草を入れ軽く炒め生姜から下材料と1のもみじおろしをいれ煮詰める

  5. 5

    みぞれ の人気検索トップ10入り有難うございますTT

  6. 6

    Macaw様 コメント掲載なしに載せて島氏申し訳ございませんTTチューブ使いきりにお役に立てて光栄です!大感謝です!

コツ・ポイント

千切りキャベツに味がしみこんでマイウ~です^^♪
きのこなどいれてもおいしいです

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2015/03/05 08:11に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ほうれん草 大根おろし 鶏もも肉

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