お好み焼きそば☆マルちゃん

futamiu @cook_40080128
マルちゃんの右に出る焼きそば、類無しです♡
このレシピの生い立ち
マルちゃんは色々なお味の焼きそばを出すようになりました。
今回はお好み焼きソースを使って、さらにお好み焼き感を出しました。
冷めても味がしっかりとしていて、お弁当にもいいですね♪
お好み焼きそば☆マルちゃん
マルちゃんの右に出る焼きそば、類無しです♡
このレシピの生い立ち
マルちゃんは色々なお味の焼きそばを出すようになりました。
今回はお好み焼きソースを使って、さらにお好み焼き感を出しました。
冷めても味がしっかりとしていて、お弁当にもいいですね♪
作り方
- 1
キャベツをざく切りにして、サラダオイルを熱したフライパンに回し入れたところに加え軽く炒めます。
- 2
直ぐに麺をほぐさずに入れ、指定の分量外の水を加えて炒めます。
※ほぐれるまで菜箸などで動かさない! - 3
最後に魔法のマルちゃんの添付のソースを加え、馴染ませたら火からおろし、お好み焼きのようにトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
②の工程のほぐれるまで菜箸などで動かさず、さっと解れる様になり、多少の焼きムラ感が出ることが美味しく焼けるのコツです。
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