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さばフライ
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さばフライ-レシピのメイン写真

さばフライ

onji
onji @cook_40068075

丸ごと揚げちゃえ!
丸ごと食っちゃえ!
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さばが大好きなので丸ごとかぶりついて食べたかった。

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材料

2人分
  • さば 1匹
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    さばを三枚おろしにして小骨を抜き 塩コショウする。

    • さばフライ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉を付けて

    • さばフライ作り方2写真
  3. 3

    170℃の油に投入

    • さばフライ作り方3写真
  4. 4

    衣がこんがり美味しそうになったら完成。

    • さばフライ作り方4写真

コツ・ポイント

小骨は丁寧に抜きましょう。
食べるときに出てきたらショックが大きい。

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onji
onji @cook_40068075
2012/12/02 09:30に公開
料理とバイクが好きな おっちゃんライダーです。
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このレシピのキーワード

フライ サバ 卵 小麦粉

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