胡瓜の浅漬け(コリアンうめぇバージョン)

黒豆せんべい
黒豆せんべい @cook_40045736

韓国で買ってきた唐辛子を加えただけですが美味しいのです。
このレシピの生い立ち
浅漬けにちょっと飽きました。

胡瓜の浅漬け(コリアンうめぇバージョン)

韓国で買ってきた唐辛子を加えただけですが美味しいのです。
このレシピの生い立ち
浅漬けにちょっと飽きました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

300gくらい
  1. きゅうり 5本
  2. 浅漬けの素 表示どうり
  3. 韓国唐辛子(かなり粗めのものを使っています 大さじ1
  4. ビニール袋 1枚

作り方

  1. 1

    キュウリは乱切りにして袋に入れます。

  2. 2

    今回はこれを使いました。小分けになっていて、小袋1袋で1キロくらいまで漬けられます。
    ちなみに今回はキュウリ5本に対して1/3位使いました。

  3. 3

    韓国唐辛子を加えてもみもみ。
    15分くらい冷蔵庫で休ませたら完成です。

コツ・ポイント

韓国唐辛子は日本の唐辛子と違って甘みがある物です。
なので漬けておくと真っ赤な辛そうな色になりますが、想像よりは辛くなくて食べやすいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
黒豆せんべい
黒豆せんべい @cook_40045736
に公開
2021年国家試験を必死こいて合格!介護福祉士として働いているワーママです。介護に関わって5年目。3人の息子たちを育てながら介護の仕事を楽しんでいます。仕事が忙しくて、最近はもっぱらクックパッドは検索専門です。大好きだった料理はもはや苦行でしかない。韓国料理。辛い料理。食感がカリカリ、サクサク、ガリガリ、ザクザクするものが大好きです。じゃがいもが大好きです。
もっと読む

似たレシピ