お手軽☆トマトとアンチョビのパスタ...
しんどーさん @cook_40064935
トマトとアンチョビがベストマッチ☆
フレッシュトマトを焼くことで甘みが引き立って、うま～です♪
簡単レシピです！！
このレシピの生い立ち
アンチョビとトマトでパスタが食べたくて作りました。
お手軽☆トマトとアンチョビのパスタ...
トマトとアンチョビがベストマッチ☆
フレッシュトマトを焼くことで甘みが引き立って、うま～です♪
簡単レシピです！！
このレシピの生い立ち
アンチョビとトマトでパスタが食べたくて作りました。
作り方
- 1
大きなお鍋に水2ℓ程度を沸かし、塩（材料外）20ｇ程度をいれパスタを茹でます。（お水はタップリで茹でた方が美味しくできます。）
- 2
トマトは食べやすい大きさにザク切り、オリーブは2㎜ぐらいの輪切りにします。
- 3
熱したフライパンにオリーブoilをいれ、トマト、オリーブを軽くいため、こしょうをふります。
- 4
茹で上がったパスタをちゃちゃっと湯切りしてフライパンへ入れ、アンチョビペーストを入れ全体を絡ませます。（火は弱火で）味をみて塩加減を調節します。
- 5
お皿に盛り付け、お好みでこしょうをふり完成～♪
とっても簡単！
コツ・ポイント
パスタは規定の茹で時間より1～2分早めに引き上げて下さい。茹で上がったパスタをすぐフライパンに入れられる様に同時進行でいきましょう～☆
オリーブはブラックでもおっけいです☆お好みで！
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