たこ、きゅうり、トマトのガーリックサラダ

まーちゅんまま @cook_40062014
野菜を大きく切るので前日に作ってもぺったんこになりません。冷蔵庫でキンキンに冷やして!
このレシピの生い立ち
タコのガーリックマリネを作ろうと思ったのに、タコの値段がちょっと高かったので、夏野菜でボリュームアップしてみました。彩りも良くなって、最近大活躍の一品です。
たこ、きゅうり、トマトのガーリックサラダ
野菜を大きく切るので前日に作ってもぺったんこになりません。冷蔵庫でキンキンに冷やして!
このレシピの生い立ち
タコのガーリックマリネを作ろうと思ったのに、タコの値段がちょっと高かったので、夏野菜でボリュームアップしてみました。彩りも良くなって、最近大活躍の一品です。
作り方
- 1
材料は乱切りにします。全てボウルに入れ、混ぜるだけ。
- 2
- 3
コツ・ポイント
にんにくは青森産しかも新物が手に入れば最高!香りが違います。入れる野菜はつぶれないものなら何でも。カリフラワーや、ゆでたオクラなんかも合います。レモンやオリーブオイルがなければ、市販のフレンチやイタリアンドレッシングでも。
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