彩り野菜の味ぽんスクランブル

Name: 彩り野菜の味ぽんスクランブル
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン １.５枚; クレソン（他の葉野菜でもＯＫ） ５枝; トマト ５０ｇ; ┌卵 ２個; │牛乳 大さじ１; │ミツカン「味ぽん」 大さじ１; └粗挽き黒胡椒 適量; バター 大さじ１/２; ミツカン「味ぽん」 小さじ１

ochikeron @ochikeron

味ぽんが決め手！旨みたっぷりでご飯がすすみます！冷蔵庫のお片づけにオススメ♪他の素材を代用できます：詳しくはメモを.φ(^0^)
このレシピの生い立ち
来週から旅行なのでとりあえずあるものを炒めてみました。めちゃめちゃご飯がすすみます！うちの彼好みの味♪レシピは作りやすい１人分で書いてます。

彩り野菜の味ぽんスクランブル

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材料

1人分

ベーコン１.５枚
クレソン（他の葉野菜でもＯＫ）５枝
トマト５０ｇ
Ａ
┌卵２個
│牛乳大さじ１
│ミツカン「味ぽん」大さじ１
└粗挽き黒胡椒適量
バター大さじ１/２
ミツカン「味ぽん」小さじ１

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作り方

1
ベーコンは５ｍｍ幅に切る。トマトは種を取り除き粗く刻む。クレソンは茎と葉に分け茎は斜め切りに、葉はざく切りにする。
2
ボウルにＡを入れよくかき混ぜる。
3
バターを熱したフライパンでベーコン→トマト→クレソンの茎→クレソンの葉を順に炒め、火が通ったら2の卵液を流し入れ、木べらなどを使って大きくかき混ぜ、固まってきたら味ぽん小さじ１をふりかけ火を止めて出来上がり。