カップで春色レアチーズケーキ
咲耶さくら @cook_40069100
材料はスーパーで簡単に買えて、レンジで温めて混ぜるだけの簡単レシピだと思います!
このレシピの生い立ち
普通のレアチーズケーキもいいのですが、ジャムを使って味と色を加えてみました。
カップで春色レアチーズケーキ
材料はスーパーで簡単に買えて、レンジで温めて混ぜるだけの簡単レシピだと思います!
このレシピの生い立ち
普通のレアチーズケーキもいいのですが、ジャムを使って味と色を加えてみました。
作り方
- 1
材料はスーパーで購入しやすい物を使用しました。
分量もはかりで計量していません。 - 2
クリームチーズをレンジで30秒程加熱し柔らかくします。
4等分くらいに切ると混ぜやすいです。 - 3
クリームチーズがなめらかになったらイチゴジャムとヨーグルトを入れて、さらに混ぜます。
- 4
別の容器に生クリームを入れてレンジで1分30秒程温めて、そこに粉ゼラチンを入れてしっかり溶かします。
- 5
※ヨーグルトが無糖の場合は温めた生クリームに砂糖も加えます。
- 6
クリームチーズのミックスに生クリームのミックスを加えてしっかり混ぜます。
- 7
ビスケットは袋に入れて砕きます。
そこへレンジで溶かしたマーガリンを加えて混ぜます。 - 8
カップの底にビスケットを敷いて、その上に混ぜあわせた液を分け入れます。
- 9
冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
- 10
固まったらあまったイチゴジャムやホイップクリームなどでデコレーションして出来上がりです。
コツ・ポイント
きっちり計量しなくても簡単に出来ます。ですのでスプーンと泡立て器を使用したくらいです。
イチゴジャムを使用したので、ほんのりピンク色が可愛いです。
ジャムの種類を変えれば、色々なレアチーズケーキが楽しめると思います!
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