GF ホワイトソルガム&プルーンケーキ

ホワイトソルガムまるちミックス粉(砂糖不使用タイプ)で作る簡単レシピ。焼いた当日のフワフワも翌日のしっとり感も美味!!
このレシピの生い立ち
「ビューティー雑穀」ソルガムきびの魅力や楽しみ方を紹介しています。http://www.sorghum.jp/
※カテゴリのグルテンフリーはアレルギー対応のものではなく、使用している調味料の中には、微量のグルテンを含むものがあります。
GF ホワイトソルガム&プルーンケーキ
ホワイトソルガムまるちミックス粉(砂糖不使用タイプ)で作る簡単レシピ。焼いた当日のフワフワも翌日のしっとり感も美味!!
このレシピの生い立ち
「ビューティー雑穀」ソルガムきびの魅力や楽しみ方を紹介しています。http://www.sorghum.jp/
※カテゴリのグルテンフリーはアレルギー対応のものではなく、使用している調味料の中には、微量のグルテンを含むものがあります。
作り方
- 1
ドライプルーンの種を取り除き、粗く刻んでおく
- 2
オーブンを180度に予熱開始
(画像は使用した 中野産業のまるちミックス粉) - 3
ミックス粉、ヨーグルト、たまご、潰したバナナ、刻んだプルーン、モラセスをボウ
ルでよく混ぜる。 - 4
オイルスプレー(分量外)したクグロフ型(またはパウンド型)に流し込み、表面を
ヘラでならし180度のオーブンで30分焼く - 5
竹串を刺して、何もついてこなかったら完成。
粗熱が取れたら粉砂糖を振りかけて、切り分ける。 - 6
水切りヨーグルトなどを添えて召し上がってください。
- 7
ミックス粉以外の、市販の米国産ホワイトソルガムきび粉はコチラ
- 8
未公開スイーツレシピ掲載してます
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コツ・ポイント
ヨーグルトの代わりに豆乳や牛乳でも美味しくできます。分量は生地の様子を見ながら調整してください。
プルーン、バナナ、ソルガムきびで食物繊維たっぷり★
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HMとおからで作るしっとりとしたケーキです✿砂糖不使用なのに果物の甘さでちょうどいい甘さです(´∀`○) ラッチーU^ェ^U -
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