さっぱりキャベツサラダ

ゆさ姫
ゆさ姫 @cook_40076406

キャベツとタマネギのカンタンサラダ。

酸っぱさが病みつきになりまーす。
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になったサラダがすごく美味しかったので、自宅で再現してみたところ、友人のとは違うものが出来てしまいました・・・・
が、さっぱりして美味しいです。

旦那はボールを抱えて食べます。

さっぱりキャベツサラダ

キャベツとタマネギのカンタンサラダ。

酸っぱさが病みつきになりまーす。
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になったサラダがすごく美味しかったので、自宅で再現してみたところ、友人のとは違うものが出来てしまいました・・・・
が、さっぱりして美味しいです。

旦那はボールを抱えて食べます。

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材料

4~5人分
  1. キャベツ 半個
  2. タマネギ 1個
  3. オリーブオイル 大匙3
  4. ★酢 大匙8
  5. ★塩 中匙1と1/2
  6. あらびきコショー 小匙1
  7. ★味の素 小匙1

作り方

  1. 1

    タマネギを薄くスライスし、水にさらして水を切る

  2. 2

    キャベツを細く切って
    水洗いして水を切る

  3. 3

    ①と②をボールに入れて、★の調味料を入れてよく混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

我が家のは結構酸っぱめなので、酢加減は調節して下さい

初め、キャベツのごっそり感がありますが、
味がなじむとしんなりしてかさが減ります。

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ゆさ姫
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21、19、15、8才の母です。食べ盛りな子供たちなので、毎月食費がかかって大変!簡単で安い献立を日々発案中です。
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