簡単♪きゅうりの冷たいスープ★和風★
はやみちゃん @cook_40034649
きゅうりの食感と香りが美味しい すっごく簡単なお吸い物。暑い日に最適です。
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりした汁物が欲しかったのですが、具材がきゅうりしかなかった。
簡単♪きゅうりの冷たいスープ★和風★
きゅうりの食感と香りが美味しい すっごく簡単なお吸い物。暑い日に最適です。
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりした汁物が欲しかったのですが、具材がきゅうりしかなかった。
作り方
- 1
たまねぎはスライスし、水に１０分ほどさらして、水気をきる。きゅうりは斜め薄切りにしてから、千切りにする。
- 2
白だしは冷たい水で薄めておく。
- 3
いただく直前に ②に①を入れ、さっと混ぜ器に注ぐ。
あれば、レッドキャベツスプラウトを彩りにのせる。
コツ・ポイント
★吸い生地は味をみながら水の量を調整してください。★いただく直前に混ぜた方が きゅうりの食感が残って美味しい。
似たレシピ
-
夏にピッタリ★きゅうりの冷製スープ 夏にピッタリ★きゅうりの冷製スープ
夏の暑い時期にピッタリな冷製スープ！程よい酸味ときゅうりの食感で食欲なくても食べられます♪きゅうり大量消費にも！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17719839
