ごちそうカレー☆
elumama @cook_40080363
鶏肉の手羽元を使って、いつもとは違った「ごちそう」風のカレーを作りました♪
このレシピの生い立ち
カレーが頻繁に登場するわが家・・・たまには骨付き肉を使って、豪華に見せようと思い、このレシピを思いつきました☆
ごちそうカレー☆
鶏肉の手羽元を使って、いつもとは違った「ごちそう」風のカレーを作りました♪
このレシピの生い立ち
カレーが頻繁に登場するわが家・・・たまには骨付き肉を使って、豪華に見せようと思い、このレシピを思いつきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引いて、鶏肉を炒めます。その間にお湯を沸かしておきます（市販のルーに書いてある量の水）。
- 2
沸騰したお湯の中に、炒めた鶏肉を入れます。続けて、野菜を炒めます。野菜がしんなりしたら、軽く塩・コショーをして、鶏肉が入ってある鍋に入れます。
- 3
２０～３０分煮込んだら、１度火を止めてルーを入れます。ルーが溶けきったら、再び火を付けて、弱火でじっくり煮込みます。焦げ付かないように、ときどき混ぜてくださいね☆
コツ・ポイント
◎面倒くさいかも知れないけど、肉・野菜は必ず炒めてくださいね☆
◎材料は８人分になっていますが、市販のルーによって、５人分などそれぞれのご家庭に合わせて量は調整してください。
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