CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根と干し椎茸の旨辛いコチュジャン炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根と干し椎茸の旨辛いコチュジャン炒め-レシピのメイン写真

大根と干し椎茸の旨辛いコチュジャン炒め

★いも★
★いも★ @cook_40054762

冷蔵庫にありがちな大根と干ししいたけで、今回はコチュジャンと味噌を使ってアレンジしました。

このレシピの生い立ち
大根一本を買うと一回で使いきるのは大変。
こんな時、大根と干ししいたけがあったので少し辛めの韓国風ナムルにしました。

冷蔵庫にありがちな大根と干ししいたけで、今回はコチュジャンと味噌を使ってアレンジしました。

このレシピの生い立ち
大根一本を買うと一回で使いきるのは大変。
こんな時、大根と干ししいたけがあったので少し辛めの韓国風ナムルにしました。

もっと読む

大根と干し椎茸の旨辛いコチュジャン炒め

★いも★
★いも★ @cook_40054762

冷蔵庫にありがちな大根と干ししいたけで、今回はコチュジャンと味噌を使ってアレンジしました。

このレシピの生い立ち
大根一本を買うと一回で使いきるのは大変。
こんな時、大根と干ししいたけがあったので少し辛めの韓国風ナムルにしました。

冷蔵庫にありがちな大根と干ししいたけで、今回はコチュジャンと味噌を使ってアレンジしました。

このレシピの生い立ち
大根一本を買うと一回で使いきるのは大変。
こんな時、大根と干ししいたけがあったので少し辛めの韓国風ナムルにしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 大根(10㌢) 100g
  • もやし 1/2袋
  • にんじん 1/2本
  • 干ししいたけ 5g
  • にら 3本
  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • ・コチュジャン 大さじ1
  • ・味噌 小さじ1/2
  • ・粉唐辛子 小さじ1/2
  • ・にんにくみじん切り 小さじ1
  • ・砂糖 小さじ2
  • ・酒 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ①大根とにんじんは皮を剝き、千切りにする。もやしと干ししいたけは水で洗う。

    にらは5㎝の長さに切る。

    • 大根と干し椎茸の旨辛いコチュジャン炒め作り方1写真
  2. 2

    大きめのボウルに・(ヤンニョム)を混ぜてから①のにら以外の材料を加えてざっくり混ぜておく。

    • 大根と干し椎茸の旨辛いコチュジャン炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、②を入れて5分ほど炒めてから、にらを加えて軽く炒めると出来上がり。

    • 大根と干し椎茸の旨辛いコチュジャン炒め作り方3写真

コツ・ポイント

材料を・(ヤンニョム)とざっくり混ぜておくこと。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

★いも★
★いも★ @cook_40054762
2015/02/28 11:49に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 大根 もやし にんじん にんにく 酒 コチュジャン ほししいたけ 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 改良版! ライスペーパーでお好み焼き
  2. 簡単☆むき海老の生春巻き
  3. 味しみしみ牛すじ大根
  4. オカワカメ/雲南百薬♥塩ナムル
  5. パン粉の作り方。かたいパンのアレンジ。
  1. デリ風*ツナと長芋のポテトサラダ
  2. フライパンで簡単!エビピラフ
  3. 簡単♪大人気☆長芋の海苔和え
  4. ふっくら。豚こまと高野豆腐のから揚げ
  5. 牛乳で作る♡とろーり濃厚コーンポタージュ
  6. Emma's Shortbread
  7. Stromboli/calzone (meat and cheese)
  8. Pulled chicken with garlic sauce and avocado sauce
  9. Mandys Scotch eggs
  10. Homemade soft tortillas
  1. 簡単に1品♪ブロッコリーのカレー炒め
  2. 残ったお餅で抹茶みるくもち
  3. いかなごのくぎ煮 柚子・レモン
  4. 6品目サラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17719945
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close