天ぷら鍋に日清ベジフルーツオイルを入れ、かぼちゃを一口大に切ったものを入れて火をつけて揚げます

かぼちゃがこんがりしてきたら玉ねぎをくし型に切ったものを入れて一緒に揚げます。軽く３０秒ほど。取り出して油を切っておきます。

●の調味料を鍋に入れて煮立てておいます。

揚げたかぼちゃと玉ねぎを加えて強めの中火で３～５分煮て途中全体をまぜて出来上がり。