レタスのオイマヨ・ツナ炒め
たっぷりのレタスとツナ缶をマヨネーズで炒めて、オイスターソースで仕上げます♪ 材料少ないし超簡単。レタスの外葉もこれなら美味しい！
このレシピの生い立ち
「レタスとツナのオイマヨ炒め♪」を１度作って、つくれぽ用の写真を取り忘れたので、際チャレンジ。そしたら、つくれぽしようと思っていたレシピが見付からなくなってしまったので、分量は、私風になっちゃいましたが、ＵＰです。ダイエット・レシピ・ブログ書いてます。 http://diet-life-recipe.seesaa.net/
レタスのオイマヨ・ツナ炒め
たっぷりのレタスとツナ缶をマヨネーズで炒めて、オイスターソースで仕上げます♪ 材料少ないし超簡単。レタスの外葉もこれなら美味しい！
このレシピの生い立ち
「レタスとツナのオイマヨ炒め♪」を１度作って、つくれぽ用の写真を取り忘れたので、際チャレンジ。そしたら、つくれぽしようと思っていたレシピが見付からなくなってしまったので、分量は、私風になっちゃいましたが、ＵＰです。ダイエット・レシピ・ブログ書いてます。 http://diet-life-recipe.seesaa.net/
作り方
- 1
レタスの外葉なら、５枚くらいでもＯＫ。今回は、外葉２枚と、小さくなった芯の方のレタスを使いました。良く洗って、適当に千切り、ザル１杯分ほどにします。キッチンペーパーなど使って、水分はなるべく良く切りましょう。
- 2
テフロンのフライパンにマヨネーズ大さじ１～２と、ツナ缶を油ごと全部入れ、中火に。
-
- 3
少しツナが跳ねだしたら、レタスの外葉の方から投入（外葉が固い時は少し火を入れてしんなりさせる）。すぐに、残り全部を投入。
-
- 4
少しずつ混ぜ、全体がしんなりして、分量が減ってきたら、オイスターソースを回し掛け、軽く混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
レタスの分量は、ザル１杯分でも、２人分に丁度良いくらいに減ります。レタスを良く洗った後、水分をなるべく良く切って、レタスになるべく残さないようにします。それでも、結構、水分が出てスープができますが、レタスを食べた後、飲んじゃってもＯＫ。美味しいです。
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