フライパンに油を引き、温めます。その間に、溶き卵にめんつゆを加えて混ぜておきます。

フライパンが温まったら、めんつゆ入り溶き卵を流し入れ、ふわふわの玉子を作る感じで焼いていきます。

お好みの硬さに焼いたら、ごはんの上に乗せて、塩をぱらっとふりかけ、一味とマヨネーズをかけて完成☆