簡単！チーズin卵焼き
ＷａＴヒロコロ @cook_40038985
出来たてアツアツの時にはチーズがとろけて美味しいです。普通の卵焼きを作るのと同じくらい簡単に一味プラスした卵焼きができますよ。
このレシピの生い立ち
普段お弁当用にもう少し甘めの卵焼きを作る事が多いので、いつもと違う味の卵焼きを作ろうと思い、冷蔵庫に余っていたプロセスチーズを巻いてみました。
簡単！チーズin卵焼き
出来たてアツアツの時にはチーズがとろけて美味しいです。普通の卵焼きを作るのと同じくらい簡単に一味プラスした卵焼きができますよ。
このレシピの生い立ち
普段お弁当用にもう少し甘めの卵焼きを作る事が多いので、いつもと違う味の卵焼きを作ろうと思い、冷蔵庫に余っていたプロセスチーズを巻いてみました。
作り方
- 1
容器に卵、塩、砂糖を入れ溶いておく。
プロセスチーズは巻きやすいように細長く切っておく。 - 2
卵焼きフライパンを熱し、油を敷き、手順１の卵液を1/4量流し入れ、チーズを卵の上に乗せ、クルクルと巻き、あとの卵を1/4量ずつ流し入れ、クルクル巻くことを計４回繰り返す。
- 3
好みの長さに輪切りにして完成です！
コツ・ポイント
○チーズにも塩気があるので塩は入れすぎないように注意！
○卵がフライパンにこびりつかないよう卵を流し入れる前に一回ずつサラダ油を含ませたキッチンペーパーで拭くとよい。
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