糸みつばのおひたし
Susie @cook_40035708
特売で糸みつばが二束三文で売られていたらどーぞ。ゆでるとほんとに小さくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
コバチストを満足させる場所ふさぎの一品。旦那の実家では昔からおなじみのメニューだそうです。酒の肴です(^▽^;)。
糸みつばのおひたし
特売で糸みつばが二束三文で売られていたらどーぞ。ゆでるとほんとに小さくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
コバチストを満足させる場所ふさぎの一品。旦那の実家では昔からおなじみのメニューだそうです。酒の肴です(^▽^;)。
作り方
- 1
糸みつばは熱湯でさっとゆで、適当な長さに切る。
- 2
卵を割りほぐし、みつばとあえて、醤油で味付ける。
- 3
コツ・ポイント
生卵の白身が気になるなら黄身だけでもいいけど、白身もあった方が美味しいと思います。
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