鶏むね肉は一口大に切る。
油揚げはキッチンペーパーに包んでさっと水に濡らし、ラップに包んで20秒チンして油抜き。
人参は銀杏切りに。

米を研ぎ、分量どおりに水を入れる(ウチの炊飯器はおかゆの線があったのでそこまで入れた)。
米の上に1で準備した具をパラパラと乗せ、醤油と酒を入れる。

炊飯器のスイッチオン。
おかゆモードがあればそれで。

炊き上がったら大きく混ぜる。
もっととろとろにしたければ、水を足して再度スイッチオン。