豚肉のしゃぶしゃぶサラダだよぉ～
mt_sweet @cook_40074659
お肉のゆで方がポイントだよぉ～！だしの素がすてきなお仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
ゆで汁にだしの素を入れてみたら、
おっ！これ、成功したね～！！
でした♪
豚肉のしゃぶしゃぶサラダだよぉ～
お肉のゆで方がポイントだよぉ～！だしの素がすてきなお仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
ゆで汁にだしの素を入れてみたら、
おっ！これ、成功したね～！！
でした♪
作り方
- 1
お肉を冷蔵庫から出して、常温にしましょう。
- 2
鍋に☆を入れて沸騰させます。
その間に、お野菜を用意してお皿に並べちゃいましょう。 - 3
沸騰したら、火を弱めます。沸騰するかしないか位のお湯で、お肉を少量ずつしゃぶしゃぶします。
- 4
茹で上がったお肉を、ざるにとります。３と４の工程を最後のお肉まで繰り返します。
- 5
お肉のゆで汁をきったら、お野菜のお皿に盛り付けて、お好きなつけダレで召し上がれ～♪
- 6
我が家は、サニーレタスを敷いた上にお肉を盛って、みょうがとしらがネギを散らして、ポン酢で食べます♬
コツ・ポイント
ボコボコ沸騰したお湯ではしゃぶしゃぶしないで下さいね～！
だしの素を入れてしゃぶしゃぶすると、下味がついておいしくいただけます♪
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私はラム肉が大好き★お肉は豚でも牛でもＯＫですよ。夏に、簡単で美味しいよ。野菜もたっくさん食べられまする（－ｍ－）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17720530
