お茶のほろほろサブレ
ブルックス @cook_40053376
春らしい色合いでお茶の風味漂う香ばしいサブレです。
このレシピの生い立ち
ブルックスの人気商品、上煎茶を使ったこの季節にぴったりのサブレです♪お茶の旨みを丸ごとお楽しみください！
お茶のほろほろサブレ
春らしい色合いでお茶の風味漂う香ばしいサブレです。
このレシピの生い立ち
ブルックスの人気商品、上煎茶を使ったこの季節にぴったりのサブレです♪お茶の旨みを丸ごとお楽しみください！
作り方
- 1
今回は「うまみ抹茶入上煎茶ティーバッグ」を使います。
-
- 2
室温で軟らかくしたバターに砂糖を入れ、白くなるまで混ぜる。
- 3
煎茶を袋から出し、包丁で細かくする。
- 4
2に3と卵黄を混ぜる。
- 5
4に薄力粉をふるいながら入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
- 6
ひとまとめにしてラップに包み、棒状にして冷蔵庫で少し休ませる（30分以上）。
- 7
サブレ種を厚さ約5mmにカットし、180℃のオーブンで15～20分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
お茶の葉がそのままたっぷり入っているので、カテキンパワーもモリモリですよ♪
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