ササミと豆苗のピリ辛納豆和え♡

食アドの健康美活ご飯
食アドの健康美活ご飯 @cook_40080466

♡簡単和風一品おかず♡
山椒風味にするか、柚子胡椒風味にするか、その時ある物と気分で♬
このレシピの生い立ち
ヘルシーな一品を冷蔵庫にある物で作ろうと思い付きました♬

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. ササミ 1本
  3. 豆苗 適量
  4. ☆生姜 微塵切り 適量
  5. ☆梅干し 微塵切り 1個
  6. 大葉 微塵切り 適量
  7. 胡麻 適量
  8. 山椒or柚子胡椒 適量

作り方

  1. 1

    沸騰した湯にお酒を少々入れササミを茹でる

  2. 2

    ササミを茹でてる間にボウルに納豆、タレ、☆の材料を入れ、よく混ぜ合わせる

  3. 3

    ササミが茹で上がったら手で裂き、少し冷ましてからボウルに入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    豆苗を2cm程に切りボウルに

  5. 5

    山椒か柚子胡椒(お好みで。)を入れ混ぜる

  6. 6

    胡麻を振りかけ出来上がり♡

コツ・ポイント

♡納豆は最初に納豆だけでよく混ぜ合わせてから☆の材料を入れ混ぜた方が綺麗です
♡豆苗、大葉は洗ったらキッチンペーパーで水分をよく拭く

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レシピ作者

食アドの健康美活ご飯
に公開
食べる事とお料理が大好きなパーソナルトレーナーです(^^) 食生活アドバイザー3級☆ 塩分&調味料少なめ、体に良い食材をふんだんに使い、自然の食材から出る味を使ったヘルシーなお料理、ダイエット中にお勧めなメニューを紹介します。普段濃い味や化学調味料の味に慣れてる方には少し物足りない味付けかもしれませんが、良ければ参考にしてください♡
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