レタスと鶏モモ肉の旨塩レモン炒め

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

レモン汁でさっぱり、レタスでヘルシー、にんにくでがつんと、夏におすすめのメニュー。

最近あたたかいなと思ったら、日中は25℃を超える気温。夜は少し暑さで寝苦しさを感じました。
それでもバスはまだ暖房が。あっち~!
とか言っちゃって、アラームが鳴るころは凍えています。
朝はストーブ、夜は扇風機をつけたいこの頃でした。

-2025.06.11.wed.

レタスと鶏モモ肉の旨塩レモン炒め

レモン汁でさっぱり、レタスでヘルシー、にんにくでがつんと、夏におすすめのメニュー。

最近あたたかいなと思ったら、日中は25℃を超える気温。夜は少し暑さで寝苦しさを感じました。
それでもバスはまだ暖房が。あっち~!
とか言っちゃって、アラームが鳴るころは凍えています。
朝はストーブ、夜は扇風機をつけたいこの頃でした。

-2025.06.11.wed.

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材料

1人分
  1. 鶏肉モモ 手の平分
  2. レタス 両手からあふれるくらい
  3. 少々
  4. 大さじ1
  5. レモン 大さじ1
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1
  7. にんにく(チューブ 3cm
  8. 砂糖(三温糖 小さじ1
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を切って

  2. 2

    塩と酒をなじませておきます。

  3. 3

    その間に他の一品作ったりお風呂に入ったりするといいかも。

  4. 4

    ごま油をひいて、鶏肉を焼きます。

  5. 5

    レタスは一口サイズに切ったりちぎっておきます。

  6. 6

    焼き色がついてほぼ火が通ったら、レタスを入れて炒めます。

  7. 7

    ほいだら、にんにく、鶏がらスープの素、レモン汁を入れて炒めます。

  8. 8

    お好みのレタス加減になったら完成です!!

コツ・ポイント

砂糖はお好みで入れてください。入れなくても美味しいです。好み。レモン汁ももう少し少なくていいかも。

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