モツァレラチーズの和風おつまみ-レシピのメイン写真

モツァレラチーズの和風おつまみ

ちば
ちば @cook_40030033

大人用にお酒のおつまみに作ったのですが、小さな姪っ子も気に入ってパクパク食べていました♪

このレシピの生い立ち
以前、チーズフェスタ@青山スパイラルホールで、モッツァレラにとんぶりをのせて、土佐醤油をかけたおつまみをいただきました。
とてもおいしかったのですが、土佐醤油もとんぶりも家には常備していないので、家にあるもので似た味にできないかなぁ~と思い、このようなレシピになりました。

モツァレラチーズの和風おつまみ

大人用にお酒のおつまみに作ったのですが、小さな姪っ子も気に入ってパクパク食べていました♪

このレシピの生い立ち
以前、チーズフェスタ@青山スパイラルホールで、モッツァレラにとんぶりをのせて、土佐醤油をかけたおつまみをいただきました。
とてもおいしかったのですが、土佐醤油もとんぶりも家には常備していないので、家にあるもので似た味にできないかなぁ~と思い、このようなレシピになりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. モツァレラチーズ 1かたまり
  2. 鰹節 適量
  3. ポン酢 適量
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    チーズはサイコロ状にカット

  2. 2

    ポン酢と醤油を1:1で混ぜる

  3. 3

    チーズに鰹節と「2」のタレをかける

コツ・ポイント

モツァレラの代わりにクリームチーズでも意外と美味しいです。
クリームチーズの場合はかーなーり濃厚になります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ちば
ちば @cook_40030033
に公開
お酒大好き永遠のダイエッター食べるのは大好きだけど手間のかかる料理と片付けは苦手です…。ブログはhttp://wailana.exblog.jp
もっと読む

似たレシピ