入れて混ぜるだけのおいしい♡チーズケーキ

リーナちゃん
リーナちゃん @cook_40045803

うちはバーミックスで作りますが、ジューサーでもフードプロセッサーでもOK!
簡単で洗いものも少ないので時間のないときでも作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
私がまだ中学生の頃、「友達にケーキを作りたい」と母に相談した時に
中学生の私でも「簡単に作れる」と言って、教えてくれたレシピ♪

入れて混ぜるだけのおいしい♡チーズケーキ

うちはバーミックスで作りますが、ジューサーでもフードプロセッサーでもOK!
簡単で洗いものも少ないので時間のないときでも作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
私がまだ中学生の頃、「友達にケーキを作りたい」と母に相談した時に
中学生の私でも「簡単に作れる」と言って、教えてくれたレシピ♪

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材料

15㎝パウンド型 1本
  1. クリームチーズ 1箱
  2. 3個
  3. 生クリーム 1箱(200ml)
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. ☆砂糖 80g~100g
  6. レモン 大さじ1
  7. ☆バニラエッセンス 数滴
  8. 仕上げ用
  9. アプリコットジャム 大さじ1
  10. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温にもどしておく。
    卵を割って混ぜておく。
    オーブンを180℃で予熱開始!!

  2. 2

    ☆をミキサーやボールなどに入れ、2・3分混ぜる。

  3. 3

    生地を型に流し入れてオーブンで35~45分焼く。

  4. 4

    焼きあがったら、耐熱容器に◎を入れて700wで20秒チン!!
    よく混ぜてケーキの表面に塗ってできあがり

コツ・ポイント

もう少し豪華な感じにしたければ、
ビスケット8~10枚を厚めの袋に入れて砕き、
そこに溶かしバター30gを入れてよく混ぜたものを
底に敷いて焼くといいです☆

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リーナちゃん
リーナちゃん @cook_40045803
に公開
主婦歴4年目のまだまだ甘ちゃんな私。おまけに、1歳と2歳の年子の子育てに奮闘中!毎日が慌ただしくすぎていく中、3食の食事はなかなか大変・・そこで、簡単だけど簡単に見えない、手抜き料理に見えないものを日々考えています。
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