混ぜるだけで簡単美味しい！チーズケーキ
へんてこベーグル @cook_40380677
どんどん混ぜるだけですぐできる✨簡単チーズケーキです！
ズボラな私でも作れます！
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで爽やかなベイクドチーズケーキが作りたかったので！
混ぜるだけで簡単美味しい！チーズケーキ
どんどん混ぜるだけですぐできる✨簡単チーズケーキです！
ズボラな私でも作れます！
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで爽やかなベイクドチーズケーキが作りたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく
- 2
クリームチーズを常温に戻しておくor様子を見ながらレンチンする（10秒〜20秒）
- 3
型にクッキングシートを敷く
-
- 4
クリームチーズをホイッパーで柔らかくクリーム状になるまで混ぜる
- 5
砂糖70gを入れてさらによく混ぜる
※写真はゴムベラですが、ホイッパーの方がいいです！ -
- 6
卵を1つずつ割り入れ、その都度混ぜる
-
- 7
小麦粉大さじ3を振るいながら入れて、さらによく混ぜる
-
- 8
生クリーム200mlを入れて混ぜる
- 9
レモン汁大さじ2を入れてさらに混ぜる
- 10
クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで40分焼く
- 11
焼き上がったら、完成！しっかり冷やして食べるのがいいです
-
コツ・ポイント
私は焼き色を濃いめにつけたかったので、230℃で3分追加で焼きました。（焼き色はオーブンによって異なります）
すっぱいのが苦手な方はレモン汁を大さじ1に減らしてもいいと思います！
甘いのが好きな方は砂糖を80〜90gに増やしても◎
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