激ウマ鶏ハムからの〜卵スープ

Name: 激ウマ鶏ハムからの〜卵スープ
Yield: 食べたいだけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ハムの煮汁 500cc; 卵 3個; ねぎ お好みで適量

鶏ハムを作った時の煮汁はダシも出ていてスープや雑炊に使えば結構美味いです。
このレシピの生い立ち
私の鶏ハムのレシピでは煮汁ごと冷ますのと、ムネ肉から出たダシと塩味がかなりいけてたので毎回卵スープや雑炊を作るのに保存しています。

材料

食べたいだけ

通常の卵スープは沸騰した所に溶き卵を加えますが、最初から全部混ぜ冷たい状態から沸騰させてください。
簡単過ぎてコツも何もありません。

ハッシー2929 @cook_40055196

2015/03/01 04:55に公開

地元は岡山で現在大阪生活してます( ´ ▽ ` )ﾉ男ですがお菓子作りも趣味の一つとして20年以上やってます^ - ^飾り付けとかは得意じゃ無いですが、味には自信を持っているので、私の簡単レシピを是非お試しください。料理は仕事は全く無縁の電車の製造をしています(^^;;

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