☆うちの納豆チャーハン☆
リリシュ @cook_40035573
納豆チャーハン初挑戦です。
多分また改良してくと思うけど。汗
なので工程の写真がなく、お見苦しいですが。
このレシピの生い立ち
普通の納豆ご飯を食べるのが寂しかったので作りました。笑
☆うちの納豆チャーハン☆
納豆チャーハン初挑戦です。
多分また改良してくと思うけど。汗
なので工程の写真がなく、お見苦しいですが。
このレシピの生い立ち
普通の納豆ご飯を食べるのが寂しかったので作りました。笑
作り方
- 1
最初にマヨネーズをフライパンに入れ、納豆に糸が無くなるまで火を入れ、挽肉にしっかり火を通します。
好みで分量外ですが塩コショウを。 -
- 2
挽肉に火が通ったら、ご飯を素早く入れ、焦さないように混ぜ合わせます。
- 3
溶いておいた卵を回し入れ、ざっくり混ぜたらめんつゆを入れてしっとりさせた後、オイスターソースを入れて調整します。
それぞれの調味はお好みで。
塩コショウなどのスパイスが多めの方が美味しく出来上がりました。 - 4
火を止めて千切りにした大葉をざっくり混ぜてお皿に盛ったらカイワレ、鰹節などの薬味を載せて出来上がり♪
コツ・ポイント
大葉は多めに用意するのと、炒めたご飯が少し冷めてから混ぜてください。
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