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中華和え物割合(我が家の場合)
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中華和え物割合(我が家の場合)-レシピのメイン写真

中華和え物割合(我が家の場合)

ヒトヒト☆
ヒトヒト☆ @cook_40074405

中華風和え物に。
このレシピの生い立ち
我が家の中華和え物の調味料割合の覚え書きです。
モヤシ、キュウリ、ワカメ、タマネギ…好きな具材で。

中華風和え物に。
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モヤシ、キュウリ、ワカメ、タマネギ…好きな具材で。

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モヤシ、キュウリ、ワカメ、タマネギ…好きな具材で。

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モヤシ、キュウリ、ワカメ、タマネギ…好きな具材で。

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材料

  • 鶏ガラスープ(李錦記) 2
  • 酢 1
  • ゴマ油 1
  • 塩・コショウ、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに割合の調味料を入れてまぜる。
    その後、具材を入れ和える。

コツ・ポイント

鶏ガラスープ素の顆粒の大きさで、味が変わるので、味見して酢の分量をお好みに。
味の素の鶏ガラスープなら、鶏ガラスープと酢の割合を1:1にした方が良いと思います。

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ヒトヒト☆
ヒトヒト☆ @cook_40074405
2015/03/02 15:58に公開
我が家のレシピ整理の為の覚え書きです。いつも目分量で、味の不安定さを改善すべく、COOKPADを活用です!レシピの分量は目分量を大体の分量に換算しています。ですので、アップしたレシピは、我が家で調理する毎に随時改良し、安定レシピ作成予定です。
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