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母さん弁当もう一品-レシピのメイン写真

母さん弁当もう一品

鬼部雷矢
鬼部雷矢 @cook_40080060

野菜を取りたいけれどなかなか取れないあなたに！！
野菜入り玉子焼き
このレシピの生い立ち
自分で弁当を作るようになってから早2ヶ月。毎日同じようなレシピばかりですが、その中でも少しだけ自信のあるおかずの一つです！

野菜を取りたいけれどなかなか取れないあなたに！！
野菜入り玉子焼き
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野菜を取りたいけれどなかなか取れないあなたに！！
野菜入り玉子焼き
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材料

  • 卵 2個
  • 水菜 1～2束(大きさによる)
  • めんつゆ 適当量
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作り方

  1. 1

    卵は事前に溶き、水菜は1～2cm位にして切る。

  2. 2

    溶き卵の中に刻んだ水菜を投入しさらにかき混ぜる。

  3. 3

    溶き卵の中にめんつゆを適当量入れて、味を見てめんつゆの味を少しでも感じたら味付けOK！

  4. 4

    あとは、フライパンに油を敷き、普通に玉子焼きを作ると出来上がり♪

コツ・ポイント

玉子焼き風でなく、スクランブルエッグ風でも弁当に入れるなら弁当箱スペースの調整がしやすいですね^^

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鬼部雷矢
鬼部雷矢 @cook_40080060
2008/06/11 14:56に公開
2008年3月にシングルファザーになった自分が、見えない大きな壁にぶち当たった。・・・料理をしたことがない・・・－－；って事で、家に着いたらすぐに作れる簡単レシピを研究中。
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水菜 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17721263
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