チンして簡単♪塩レモンと新玉葱のマリネ

チンして簡単♪塩レモンと新玉葱のマリネ

コマッティ @cook_40053477

新玉葱が美味しい時期。塩レモン(レシピID 17677213)を使って、チンするだけで、簡単にマリネが出来ますよ。

このレシピの生い立ち
新玉葱が、売っていて、美味しそうなので作ってみました。

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新玉葱が美味しい時期。塩レモン(レシピID 17677213)を使って、チンするだけで、簡単にマリネが出来ますよ。

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材料

四人分

新玉葱 1個
もやし 1袋
塩レモン 3枚
酢大さじ3
砂糖大さじ1
本だし小さじ1

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作り方

1

新玉葱は半分に、切って、繊維をたちきる様に薄切りにする。
2

耐熱容器に、玉葱、もやし、塩レモンをいれ、レンジ500wで4分半加熱する。
3

熱いうちに、調味料をすべていれ、軽く混ぜる。冷めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

熱いうちに、調味料をいると、酸っぱさがとんで、子供たちも食べやすくなります。もやしは、量を増やすためにいれましたが、玉葱、倍量でも美味。スモークサーモンや生ハムなどと合わせるとちょっとしたオードブルになります。そのまま食べてもOK

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コマッティ @cook_40053477

2015/03/03 00:45に公開

簡単♪美味しいを心がけて、料理！？しています。春夏秋冬の旬の食材を簡単♪美味しく食べれる方法を！？日々研究してます。