作り方
- 1
鮭は耐熱皿にのせ、酒を振り掛け、ラップを掛けて電子レンジに3分かける。向きを変えて更に1～2分加熱し、粗熱が取れたらほぐして皮と骨を取り除き、身をほぐす。
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- 2
卵をマグカップに割り入れ☆を加えてよく混ぜる。レンジのターンテーブルの真ん中にマグカップを置いて１分半チン♪
お箸で炒り卵のようにほぐす。 -
- 3
大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。
- 4
ボウルに炊きたてご飯、鮭、炒り卵、すり白ゴマ、大葉を混ぜ合わせ、茶碗によそう。
- 5
出来上がり☆
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コツ・ポイント
鮭をほぐす時、骨に気をつけるくらいです☆
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塩chocolat -
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