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超簡単!鮭と梅の混ぜご飯
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超簡単!鮭と梅の混ぜご飯-レシピのメイン写真

超簡単!鮭と梅の混ぜご飯

4児のパパクッキング
4児のパパクッキング @cook_40310725

鮭と梅の相性抜群!
我が家では真夏におにぎりにして、そうめんと一緒に食べてます。

このレシピの生い立ち
子供の頃おばあちゃんが作ってくれた混ぜご飯をアレンジしてみました。

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我が家では真夏におにぎりにして、そうめんと一緒に食べてます。

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子供の頃おばあちゃんが作ってくれた混ぜご飯をアレンジしてみました。

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4児のパパクッキング
4児のパパクッキング @cook_40310725

鮭と梅の相性抜群!
我が家では真夏におにぎりにして、そうめんと一緒に食べてます。

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子供の頃おばあちゃんが作ってくれた混ぜご飯をアレンジしてみました。

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我が家では真夏におにぎりにして、そうめんと一緒に食べてます。

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材料

4人分
  • 白ごはん 2〜3合
  • 鮭カマ(無ければ塩鮭) 4切れ
  • 梅干し(しそ付き) 2〜4個
  • すりごま 適量
  • 大葉 5枚
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    鮭をグリルで焼く。

    • 超簡単!鮭と梅の混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    梅干しと紫蘇を細かく刻む。

    • 超簡単!鮭と梅の混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    鮭の骨を取り、梅干し、紫蘇、すりごま、醤油をご飯と混ぜる。

    • 超簡単!鮭と梅の混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    最後に大葉を刻んでいれたら完成!

    • 超簡単!鮭と梅の混ぜご飯作り方4写真

コツ・ポイント

鮭は大きさによって調節してください。
鮭と梅干しの塩加減で醤油の量を調節すると上手くできます。

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4児のパパクッキング
4児のパパクッキング @cook_40310725
2022/01/13 10:47に公開
料理が趣味で、色々と作ってます。本格的に調味料を揃えて作ったり、ある物で作ったり幅広く作っています。あまり更新しませんが宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 大葉 甘塩鮭 梅ぼし

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