レンジで簡単！鮭の混ぜご飯でイクラのせ
塩chocolat @cook_40243953
鮭の調理は、レンジでチンして楽チンです！
ほんのり醤油で炊いたご飯に入れてほぐしたら、それだけでも十分美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
イクラを頂いたので、簡単に美味しく食べたいな〜と思い作りました。
レンジで簡単！鮭の混ぜご飯でイクラのせ
鮭の調理は、レンジでチンして楽チンです！
ほんのり醤油で炊いたご飯に入れてほぐしたら、それだけでも十分美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
イクラを頂いたので、簡単に美味しく食べたいな〜と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、●の醤油、酒を入れ、分量の水でご飯を炊く。
- 2
（錦糸卵を作る場合①）
材料を全て混ぜ、油をしいたフライパンに薄く伸ばして弱火で焼く。裏返して裏も焼く。 - 3
（錦糸卵を作る場合②）
焼いた卵が少し冷めたら切る。
くるくると海苔巻きみたい巻いて切ると、切りやすいです。 - 4
鮭を耐熱皿に入れ、酒を降りラップをかけて１分半〜２分程レンジでチンする。ラップが膨らんでポンとなるので、様子を見ながら。
- 5
鮭に火が通ったら、皮と骨を取る。
ご飯が炊けたら、鮭を入れ、炊飯器で混ぜながら、鮭をほぐす。 - 6
ご飯の上にイクラを盛り付けたら、完成！！
お好みで錦糸卵も一緒にどうぞ♪
コツ・ポイント
レンジで鮭をチンする時は、少しずつやるとラップが破れなくて良いと思います！
鮭は、ザックリほぐすと美味しいです！
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