肉じゃが
母の味
このレシピの生い立ち
母から、教えてもらった肉じゃが(。-_-。)
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母から、教えてもらった肉じゃが(。-_-。)
てきるだけ、やさいをサイズよく切る。
糸こんにゃくを、一度湯どうしする(。-_-。)
材料を入れて、材料が水でひたひたに、なるくらいまで、水を入れる(。-_-。)
あとは、中火で煮る。
あとは、味付け…
味付けが、決まったら弱火で、10分くらい煮込んで、できあがり(。-_-。)
味付けは、醤油と砂糖で、味がきまるのであんまり酒、みりんは、入れすぎないほうがいい
(。-_-。)
それでも、味付けが難しかったら、すき焼きのタレを薄めて、入れると簡単に、出来るよー(。-_-。)
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