イカのゲソ、ワタ焼き♪

★くみん★ @cook_40054323
材料に塩とありますが、塩を入れなくても美味しいです(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
漁師だったじいちゃんが大好きだった1品です(*´∇`*)
イカのゲソ、ワタ焼き♪
材料に塩とありますが、塩を入れなくても美味しいです(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
漁師だったじいちゃんが大好きだった1品です(*´∇`*)
作り方
- 1
フライパンでイカを焼き、切れ目を入れて包丁の背でこしたワタを入れて炒めます。
火は中火です。 - 2
塩を入れるなら、味を見ながら♪
- 3
火が通れば出来上がり♪
コツ・ポイント
火を通しすぎない事です♪固くなってしまいます(*>д<)
塩以外では、ワタに味噌を混ぜておくのも美味しいです(*´∇`*)
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