サーターアンダギー(ピーナッツ味)!!

ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555

お家にピーナッツの粉末があったので入れてみました。アレンジしてみました!ちょっと甘さ控えめかもしれません。ピーナッツの風味が合っておいしかったです☆
このレシピの生い立ち
ピーナッツ粉末の賞味期限が近くなって、お菓子が食べたい(^・^)って思って作ってみました!ピーナッツって体にいいんですもんね☆

サーターアンダギー(ピーナッツ味)!!

お家にピーナッツの粉末があったので入れてみました。アレンジしてみました!ちょっと甘さ控えめかもしれません。ピーナッツの風味が合っておいしかったです☆
このレシピの生い立ち
ピーナッツ粉末の賞味期限が近くなって、お菓子が食べたい(^・^)って思って作ってみました!ピーナッツって体にいいんですもんね☆

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材料

20個位
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 薄力粉 160g
  3. 3個
  4. ピーナッツ粉末 50g
  5. 砂糖 70g
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    卵と砂糖をよくかき混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスと薄力粉をふるいながら1に入れ、ゴムベラなどで混ぜる。

  3. 3

    混ざったらピーナッツ粉末を入れ混ぜる。
    (あるだけ入れちゃいましたが、もうちょっと少なくても大丈夫だと思います)

  4. 4

    手で丸めて揚げます!大きく膨らむのでちょっと小さめに。
    (手に生地がくっつく時は手に薄く油を付けてやるとくっつきません)

  5. 5

    揚げていると勝手にクルン!っとひっくり返ります!
    両面いい色がついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

サーターアンダギーがこんなに簡単にできるとは!混ぜるだけです。揚げ方がうまくいけばバッチリです(*^。^*)

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ユキメンコイ
ユキメンコイ @cook_40080555
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主婦歴三年!料理好き、食べる事はもっと大好きです!!思い立ったらいろいろと作っています。これから、娘の離乳食が始まるので皆さんのレシピなども参考にしながらやってみたいです☆
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