簡単 王道 南瓜の煮物
yoshimiiiy @cook_40063337
安定したクオリティの
『南瓜の煮物』
22㌢の片手の 雪平鍋を 使用してます。
このレシピの生い立ち
色々 参考にしつつ
簡略化しましたーーー
簡単 王道 南瓜の煮物
安定したクオリティの
『南瓜の煮物』
22㌢の片手の 雪平鍋を 使用してます。
このレシピの生い立ち
色々 参考にしつつ
簡略化しましたーーー
作り方
- 1
南瓜を食べやすいサイズに
カットして 鍋に並べる。
そして 砂糖を 振り撒く。 - 2
砂糖が溶けるまで 放置が好ましい。
朝 仕掛けるとか...
帰宅して 一番に仕掛けるとか...
タイミング見計って... - 3
醤油 小さじ２
水 100cc
鍋に入れて 最弱で ゆっくり煮る。 - 4
煮立ったってきたら 15分
最弱で煮る。 - 5
中火にして 煮汁を混ぜ飛ばす。
コツ・ポイント
カボチャは...
ポテンシャルによって
出来上がりがホントに違くて
なかなか難しい デス
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