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おから・バナナ・プルーンのクッキー
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おから・バナナ・プルーンのクッキー-レシピのメイン写真

おから・バナナ・プルーンのクッキー

☆シシマル☆
☆シシマル☆ @cook_40069398

ノンオイル・おからでヘルシーに♪
ダイエット中、妊婦さんにもおすすめです(*^^*)
モチモチ食感です
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な我が子と妊娠中の自分のために作りました。たくさん作って冷凍保存!

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材料

40~50個
  • 薄力粉 200g
  • 砂糖 大さじ2
  • BP 小さじ1
  • 生おから 200g
  • バナナ 1本
  • ドライプルーン 3個
  • 豆乳 50cc
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作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、砂糖、BPを入れて良く混ぜる

  2. 2

    バナナをフォークなどで潰す
    皮を剥く前にモミモミしておくと楽です

  3. 3

    プルーンを細かく刻む

  4. 4

    粉類の入ったボールへおから、バナナ、プルーンを加えゴムベラで混ぜる

  5. 5

    豆乳を少しずつ加えまとまりが出るまで混ぜる

  6. 6

    一口大に丸めて天板に並べ180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで。
豆乳の量は様子を見て調整してください。丸められるくらいに粉類とおから、バナナがまとまればOKです。

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☆シシマル☆
☆シシマル☆ @cook_40069398
2015/03/01 06:31に公開
凝ったことは出来ないけど家族に美味しい!って言ってもらえるのがやっぱり嬉しい☆子育ての合間になるべくヘルシーなごはん&お菓子づくりを楽しんでます。
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 バナナ 生おから ドライプルーン 薄力粉

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